BY GOOD REBELS
De la vid hasta la copa
Matarromera, bodega referente en vinos de alta gama, es un gran ejemplo de digitalización en una empresa cuyo valor es la tradición. La firma ya gestiona en la nube la operativa de sus 11 bodegas repartidas por 7 Denominaciones de Origen. Esto le permite obtener una visión unificada de todos sus datos y explotarlos con ayuda de la Inteligencia Artificial.
¿Pero en qué se traduce esto en un momento en el que todo el mundo habla de IA sin terminar de aterrizar conceptos? La mejor forma de conocer de primera mano el impacto real de esta tecnología en el día a día de la bodega es viviéndolo en primera persona. Y qué mejor que hacerlo en plena vendimia para conocer cada uno de los procesos, desde la vid hasta la copa.
Un nutrido grupo de periodistas nos acompañó en una jornada, en la que nos desplazamos hasta Valladolid para vivir una experiencia enriquecedora e informativa a partes iguales. Esto dio lugar a más de 30 piezas de cobertura en medios tan relevantes y diversos como Business People, CIO, Computerworld, Computing, El Español, El Mundo, Expansión, La Razón, Tecnovino, The Luxonomist y Vinetur, entre otros.
